Chipilo

Von Cholula führen wir nach Chipilo. In diesem Ort werden viele Milchprodukte hergestellt. Viele Einwohner sind vor über 100 Jahren aus Norditalien eingewandert. Deshalb sehe man da auch relativ viele hellhäutige Menschen. Ist uns zwar nicht aufgefallen und wir sassen immerhin über eine Stunde draussen, mit gutem Ausblick auf die Strasse. Gibt dort nämlich Pizzerias und wir dachten, wenn die von Italienern sind, müssen auch die Pizzas gut sein. Sie sind also nicht schlecht, verglichen mit anderen Pizzas die man in Mexiko aufgetischt bekommt.